Comment prendre du poids de manière malsaine
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Comment prendre du poids de manière parfaitement malsaine (mes conseils à ne pas suivre)

On ne va pas tourner autour du pot : récemment, j’ai pris 20 kilos. 20 kilos de gras, de sucre et de mauvaises habitudes. Comment aurais-je pu éviter cette tragédie ? En ne suivant pas la stratégie destructrice que je vous décris aujourd’hui.

déprime

Se laisser aller à la déprime

Je pense pouvoir vous révéler sans tabou souffrir d’une dépression chronique. Bien malheureusement, nous sommes une majorité de Français à vivre avec ce trouble. Et ce, pour diverses raisons liées au contexte socio-économique actuel. Quoiqu’il en soit, un grand nombre de ces mêmes Français viennent à en perdre l’appétit. À mon grand désarroi, ce n’est pas mon cas. Ce que j’envie la diète psycho-somatique de certains ! Car dans mon cas, dépression rime avec paquets d’Oreo et carrés de beurre.

manger
Moi, au buffet asiatique

D’autant plus que, pour ma part, le cafard s’accompagne aussi d’une flemmingite aiguë doublée d’un syndrome de « je m’en tamponne le coquillard » sévère. Peu importe si je dois m’habiller de guenilles et manger de l’air cette fin de mois : ce soir, j’en ai ras le sac. Alors, je commande pour 2 500 € de repas dans six restaurants différents et je me fais livrer chez moi. Burgers, tapas, parpaings, Paic citron… Tout y passe. Le problème, c’est que la scène se reproduit, soir après soir. Et mon royal postérieur s’élargit peu à peu.

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Recettes rassasiantes légères pour l'après-fêtes
Culture & lifestyle

Trois recettes légères mais rassasiantes pour survivre à l’après-fêtes

Loin de moi l’idée de vous culpabiliser et de vous mettre au régime. Néanmoins, après les copieux repas de fête, notre estomac, écœuré, apprécie des mets plus allégés. Engoncé dans votre jean ? Suivez le guide…

agrumes

Yummy bowl hivernal aux fruits secs et agrumes

Cet automne, j’avais misé sur la nostalgie des beaux jours avec un Yummy bowl aux framboises. Seulement, le froid a fait son oeuvre depuis. Nos corps glacés réclament du gras, de l’énergie. Or, après les double rations de purée aux cèpes et les quinzaine de Ferrero rochers enfilés à la chaîne, diabète et crise de foie nous guettent. Dieu merci, les fruits secs sont une source de lipides, non seulement saine, mais aussi délicieuse. Associés aux agrumes, trésors de vitamine C, ils nous donnent le coup de boost que notre corps attendait !

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Bonnes résolutions 2019
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Est-il encore raisonnable de prendre de bonnes résolutions pour 2019 ?

Chaque année, nous rejouons la même partition. Nous dressons une liste des choses que nous aimerions accomplir pour améliorer notre quotidien. Néanmoins, ces dispositions volent presque toujours en éclats. Alors, à quoi bon ?

régime

Régime et diète drastique

Tout en haut de la liste de mes résolutions personnelles, on retrouve chaque année le sempiternel régime – 15 kilos. Et effectivement, en 2019, j’ai du pain sur la planche. Néanmoins, je me refuse à écrire cette interjection noir sur blanc. Pourquoi ? Parce que, dans un premier temps, cet impératif va peser démesurément sur ma conscience et me pousser à manger un grand bol d’air et une branche de céleri à chaque repas pendant quinze jours. Quinze jours après lesquels, je vais me jeter allègrement dans les bras de Burger King, du Kebab du coin et de Ubereats. Pendant ce temps-là, mes cuisses enflent et mon porte-feuille s’amincit.

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Trois recettes gourmandes et réconfortantes
Culture & lifestyle

Trois recettes gourmandes et réconfortantes pour mieux endurer la froidure

Ces derniers jours, je n’ai cessé d’anticiper. Ici même, sur ce blog. Cette fois, ça y est ! Il fait froid et point déjà la dépression saisonnière au plus profond de nos êtres délicats. Néanmoins, ma prévenance saura nourrir les plus dépités. Voici trois recettes feel good, végétariennes et pleines d’énergie, mais point trop caloriques.

 

Petit-déjeuner

Un petit-déjeuner gourmand un brin estival

J’ai improvisé cette recette au yaourt lors d’une fringale matinale. Tandis que je peinais à m’extirper des draps, le froid me saisit au vif. Aussitôt, j’eus envie de me nourrir de brioche et de chocolat pour trouver la force d’affronter ma journée. Dieu merci, ces infamies caloriques ne figuraient pas parmi mes réserves. Néanmoins, plusieurs ingrédients sains traînant ici et là m’ont permis de mettre au point ce trompe-famine des plus exquis.

Yummy bowl aux framboises recette

Yummy bowl aux framboises

Pour une personne

  • Une poignée de framboises surgelées, rescapées de l’été
  • Un yaourt nature 0 %
  • Deux cuillères à café de graines de lin moulues
  • Une cuillère à soupe de baies de goji
  • Une cuillère à café de purée d’amandes (facultatif)
  • Une cuillère à soupe de sirop d’érable (substituable par de l’édulcorant ou du sucre)

Dans un bol, faire décongeler les framboises au micro-ondes, en veillant à ce qu’elles ne chauffent pas. Une fois dégelées, mélanger avec les autres ingrédients. Vous pouvez déguster immédiatement. Simple et efficace ! Surtout si, comme moi, vous mourez tellement de faim au réveil qu’il vous est impossible de cuisiner à jeun plus de six minutes sans dévorer les ingrédients un à un. Personnellement, je raffole du goût de fruit sec apporté par la purée d’amande. Puis, j’aime apporter un corps gras à mes recettes, particulièrement lorsqu’elles sont aussi légères. Elles tiennent mieux au corps ainsi, notez l’astuce.

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Gwyneth Paltrow
Culture & lifestyle

J’ai testé… Cuisiner comme Gwyneth Paltrow, aka la meuf à Iron man

Depuis quelques années, Gwyneth Paltrow est devenue un gourou. Gourou de la cuisine healthy et gourou de la cosmétique naturelle. Tant et si bien que faire un tour sur Goop – son site internet – peut s’associer, pour certains, à une procession de foi. Personnellement, j’étais sceptique. Finalement, je suis tombée à genoux devant la madone.

Gwyneth Paltrow Tout est simple recettes

Tout a commencé par une chaude journée d’été. La climatisation du bureau en panne, j’étais sur le point de me liquéfier. Quand soudain, une oasis. Les pages mode du magazine pour lequel je travaille étaient tombées. J’allais pouvoir m’en délecter. Et là, dans la rubrique « dressing », je l’aperçois. La Beauté naturelle by Goop – préface de Gwyneth Paltrow. Mon Dieu ! J’ignorais qu’on traduisait en français les ouvrages de la grande prêtresse ! Le soir même, je fouinai dans les rayonnages de la Fnac à la recherche de l’un de ses précieux recueils de recettes. Je les trouvai tous. Mon choix se porta alors sur Tout est simple et ses « délicieuses recettes pour ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner ».

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Fitbit
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Comment mon bracelet connecté Fitbit régente désormais ma vie

Dois-je manger moins ? Manger plus ? Dormir moins ? Dormir plus ? Bouger moins ? Bouger plus ? Tant de question auxquelles, hélas, je ne puis répondre moi-même et dont j’ai chargé Fitbit, le bracelet connecté des sportifs.

 

Ne vous méprenez pas. Le sport et moi, ça fait quarante-huit. Toutefois, je porte ce smartband bien connu des joggeurs depuis maintenant un peu plus d’un an. La raison de cette adoption est le fruit d’une longue maturation. En l’an de grâce 2017, j’acquis une imitation – et non une contrefaçon, j’insiste bien – chinoise d’un bracelet Fitbit. Sobrement nommé « Veryfit« , l’objet tenait fort bien ses promesses. Tracker de sommeil et de pas, je n’en demandais pas davantage. Or, si cette honnête copie pouvait très bien convenir à un coureur souhaitant simplement chiffrer les distances parcourues, elle n’était que faiblement satisfaisante pour la yogi du dimanche que je suis.

Veryfit Fitbit
Photo souvenir

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Erreurs sur la bouffe
Culture & lifestyle

Trois erreurs communes sur la bouffe qui m’agacent au plus haut point

Je ne détiens pas la science infuse. C’est plus que certain. Néanmoins, je ne plaisante pas avec la bouffe. Et parmi les quelques choses que je sais à son sujet, certaines vont à l’encontre de certaines idées reçues. La preuve par trois.

 

pizza

La pizza, c’est le mal absolu

Faux. Faux, faux et re faux ! C’est peut-être dû à mes lointaines origines italiennes, mais entendre dire que la pizza est un plat trop riche me donne envie de hurler. Par exemple, sachez que le régime Weight Watchers n’interdit pas la pizza. Pourquoi ? Parce que c’est un repas complet avec féculents, apport de protéines et légumes. Oui. Il y a de la pâte pour les féculents, viande, œufs et/ou fromage pour les protéines, et de la tomate, voire autre, pour les légumes.

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