Culture & lifestyle

[#BruleTaGraisse] Deuxième semaine de régime moins motivée

Deuxième semaine du suivi de mon rééquilibrage alimentaire… La motivation s’est un peu perdue, mais les excès ont vite été rattrapés. Toujours avec l’espoir de perdre un peu de poids.

Au menu cette semaine

Pour info : mes petit-déjeuners et repas du soir sont assez peu variés. C’est pourquoi je n’en mets que peu de photos, puisqu’il m’arrive de manger plusieurs fois la même chose matin et soir.

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[#BruleTaGraisse] Ma première semaine vers la perte de poids

Je suis un rééquilibrage alimentaire depuis janvier. Malgré tout, je ne perds que difficilement du poids. C’est pourquoi j’ai décidé de vous raconter mon régime semaine après semaine, autant pour m’imposer une discipline que pour partager motivation, menus équilibrés et recettes.

La démarche

régime

Photo de Lisa Fotios sur Pexels.com

Avant toute chose, je tiens à repréciser qu’il s’agit, dans mon cas, moins d’un régime que d’un rééquilibrage alimentaire. En effet, je n’ai pas tellement tendance à manger des repas industriels ou même trop gras. Ma prise de poids est due au délicieux paquet d’Oreo de 16h15 et à la soirée soupe de légumes qui se transforme en soirée fromages et chocolat. Une affaire de craquage et de quantités, donc. Vous ne trouverez donc pas ici de menus à faibles calories, mais plutôt à bonnes calories ! Cependant, le but de ce challenge, sobrement nommé #BruleTaGraisse, n’est pas d’imposer ma méthode, mais de se motiver et de partager. Je suis donc ouverte à toutes vos suggestions de menus et vive-versa ! En pratique, je publierai tous les samedis mes repas de la semaine, à la fois sur le blog et sur Instagram, tirerai un bilan des points positifs et négatifs, puis vous proposerai la meilleure recette de la semaine. À vous ensuite d’échanger pour enrichir cette expérience 😉

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Recettes rassasiantes légères pour l'après-fêtes
Culture & lifestyle

Trois recettes légères mais rassasiantes pour survivre à l’après-fêtes

Loin de moi l’idée de vous culpabiliser et de vous mettre au régime. Néanmoins, après les copieux repas de fête, notre estomac, écœuré, apprécie des mets plus allégés. Engoncé dans votre jean ? Suivez le guide…

agrumes

Yummy bowl hivernal aux fruits secs et agrumes

Cet automne, j’avais misé sur la nostalgie des beaux jours avec un Yummy bowl aux framboises. Seulement, le froid a fait son oeuvre depuis. Nos corps glacés réclament du gras, de l’énergie. Or, après les double rations de purée aux cèpes et les quinzaine de Ferrero rochers enfilés à la chaîne, diabète et crise de foie nous guettent. Dieu merci, les fruits secs sont une source de lipides, non seulement saine, mais aussi délicieuse. Associés aux agrumes, trésors de vitamine C, ils nous donnent le coup de boost que notre corps attendait !

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Trois recettes gourmandes et réconfortantes
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Trois recettes gourmandes et réconfortantes pour mieux endurer la froidure

Ces derniers jours, je n’ai cessé d’anticiper. Ici même, sur ce blog. Cette fois, ça y est ! Il fait froid et point déjà la dépression saisonnière au plus profond de nos êtres délicats. Néanmoins, ma prévenance saura nourrir les plus dépités. Voici trois recettes feel good, végétariennes et pleines d’énergie, mais point trop caloriques.

 

Petit-déjeuner

Un petit-déjeuner gourmand un brin estival

J’ai improvisé cette recette au yaourt lors d’une fringale matinale. Tandis que je peinais à m’extirper des draps, le froid me saisit au vif. Aussitôt, j’eus envie de me nourrir de brioche et de chocolat pour trouver la force d’affronter ma journée. Dieu merci, ces infamies caloriques ne figuraient pas parmi mes réserves. Néanmoins, plusieurs ingrédients sains traînant ici et là m’ont permis de mettre au point ce trompe-famine des plus exquis.

Yummy bowl aux framboises recette

Yummy bowl aux framboises

Pour une personne

  • Une poignée de framboises surgelées, rescapées de l’été
  • Un yaourt nature 0 %
  • Deux cuillères à café de graines de lin moulues
  • Une cuillère à soupe de baies de goji
  • Une cuillère à café de purée d’amandes (facultatif)
  • Une cuillère à soupe de sirop d’érable (substituable par de l’édulcorant ou du sucre)

Dans un bol, faire décongeler les framboises au micro-ondes, en veillant à ce qu’elles ne chauffent pas. Une fois dégelées, mélanger avec les autres ingrédients. Vous pouvez déguster immédiatement. Simple et efficace ! Surtout si, comme moi, vous mourez tellement de faim au réveil qu’il vous est impossible de cuisiner à jeun plus de six minutes sans dévorer les ingrédients un à un. Personnellement, je raffole du goût de fruit sec apporté par la purée d’amande. Puis, j’aime apporter un corps gras à mes recettes, particulièrement lorsqu’elles sont aussi légères. Elles tiennent mieux au corps ainsi, notez l’astuce.

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Gwyneth Paltrow
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J’ai testé… Cuisiner comme Gwyneth Paltrow, aka la meuf à Iron man

Depuis quelques années, Gwyneth Paltrow est devenue un gourou. Gourou de la cuisine healthy et gourou de la cosmétique naturelle. Tant et si bien que faire un tour sur Goop – son site internet – peut s’associer, pour certains, à une procession de foi. Personnellement, j’étais sceptique. Finalement, je suis tombée à genoux devant la madone.

Gwyneth Paltrow Tout est simple recettes

Tout a commencé par une chaude journée d’été. La climatisation du bureau en panne, j’étais sur le point de me liquéfier. Quand soudain, une oasis. Les pages mode du magazine pour lequel je travaille étaient tombées. J’allais pouvoir m’en délecter. Et là, dans la rubrique « dressing », je l’aperçois. La Beauté naturelle by Goop – préface de Gwyneth Paltrow. Mon Dieu ! J’ignorais qu’on traduisait en français les ouvrages de la grande prêtresse ! Le soir même, je fouinai dans les rayonnages de la Fnac à la recherche de l’un de ses précieux recueils de recettes. Je les trouvai tous. Mon choix se porta alors sur Tout est simple et ses « délicieuses recettes pour ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner ».

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