Recettes rassasiantes légères pour l'après-fêtes
Culture & lifestyle

Trois recettes légères mais rassasiantes pour survivre à l’après-fêtes

Loin de moi l’idée de vous culpabiliser et de vous mettre au régime. Néanmoins, après les copieux repas de fête, notre estomac, écœuré, apprécie des mets plus allégés. Engoncé dans votre jean ? Suivez le guide…

agrumes

Yummy bowl hivernal aux fruits secs et agrumes

Cet automne, j’avais misé sur la nostalgie des beaux jours avec un Yummy bowl aux framboises. Seulement, le froid a fait son oeuvre depuis. Nos corps glacés réclament du gras, de l’énergie. Or, après les double rations de purée aux cèpes et les quinzaine de Ferrero rochers enfilés à la chaîne, diabète et crise de foie nous guettent. Dieu merci, les fruits secs sont une source de lipides, non seulement saine, mais aussi délicieuse. Associés aux agrumes, trésors de vitamine C, ils nous donnent le coup de boost que notre corps attendait !

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Erreurs sur la bouffe
Culture & lifestyle

Trois erreurs communes sur la bouffe qui m’agacent au plus haut point

Je ne détiens pas la science infuse. C’est plus que certain. Néanmoins, je ne plaisante pas avec la bouffe. Et parmi les quelques choses que je sais à son sujet, certaines vont à l’encontre de certaines idées reçues. La preuve par trois.

 

pizza

La pizza, c’est le mal absolu

Faux. Faux, faux et re faux ! C’est peut-être dû à mes lointaines origines italiennes, mais entendre dire que la pizza est un plat trop riche me donne envie de hurler. Par exemple, sachez que le régime Weight Watchers n’interdit pas la pizza. Pourquoi ? Parce que c’est un repas complet avec féculents, apport de protéines et légumes. Oui. Il y a de la pâte pour les féculents, viande, œufs et/ou fromage pour les protéines, et de la tomate, voire autre, pour les légumes.

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aliments que tout le monde aime que je ne peux pas avaler
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Quatre aliments que tout le monde aime mais que je ne peux pas avaler

Tous les goûts sont dans la nature. Cependant, tout le monde ne se montre pas hyper-hyper tolérant lorsqu’il est question de bons petits plats. Dans mon cas, on me regarde toujours comme une extraterrestre lorsque j’avoue mon aversion pour…

 

chantilly

La chantilly

Qu’il m’arrive de prononcer « chantille » à cause de ma région d’origine. Double raison de me railler. Pour faire simple : j’aime le lait, j’aime la crème, mais très bizarrement, montez-les en mousse avec du sucre et je sens la nausée m’envahir. Je crois que le réel problème vient du fait que je suis plus bec salé que bec sucré. Et la chantilly me donne l’impression d’ingurgiter une grande rasade de sucre pur. Sincèrement, je vis très bien sans. La chantilly ne vient jamais gâcher le véritable goût de ma gaufre à la confiture. Vous devriez essayer.

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