Trois recettes gourmandes et réconfortantes
Culture & lifestyle

Trois recettes gourmandes et réconfortantes pour mieux endurer la froidure

Ces derniers jours, je n’ai cessé d’anticiper. Ici même, sur ce blog. Cette fois, ça y est ! Il fait froid et point déjà la dépression saisonnière au plus profond de nos êtres délicats. Néanmoins, ma prévenance saura nourrir les plus dépités. Voici trois recettes feel good, végétariennes et pleines d’énergie, mais point trop caloriques.

 

Petit-déjeuner

Un petit-déjeuner gourmand un brin estival

J’ai improvisé cette recette au yaourt lors d’une fringale matinale. Tandis que je peinais à m’extirper des draps, le froid me saisit au vif. Aussitôt, j’eus envie de me nourrir de brioche et de chocolat pour trouver la force d’affronter ma journée. Dieu merci, ces infamies caloriques ne figuraient pas parmi mes réserves. Néanmoins, plusieurs ingrédients sains traînant ici et là m’ont permis de mettre au point ce trompe-famine des plus exquis.

Yummy bowl aux framboises recette

Yummy bowl aux framboises

Pour une personne

  • Une poignée de framboises surgelées, rescapées de l’été
  • Un yaourt nature 0 %
  • Deux cuillères à café de graines de lin moulues
  • Une cuillère à soupe de baies de goji
  • Une cuillère à café de purée d’amandes (facultatif)
  • Une cuillère à soupe de sirop d’érable (substituable par de l’édulcorant ou du sucre)

Dans un bol, faire décongeler les framboises au micro-ondes, en veillant à ce qu’elles ne chauffent pas. Une fois dégelées, mélanger avec les autres ingrédients. Vous pouvez déguster immédiatement. Simple et efficace ! Surtout si, comme moi, vous mourez tellement de faim au réveil qu’il vous est impossible de cuisiner à jeun plus de six minutes sans dévorer les ingrédients un à un. Personnellement, je raffole du goût de fruit sec apporté par la purée d’amande. Puis, j’aime apporter un corps gras à mes recettes, particulièrement lorsqu’elles sont aussi légères. Elles tiennent mieux au corps ainsi, notez l’astuce.

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yoga
Culture & lifestyle

Se mettre facilement au yoga grâce à YouTube

Envie de vous mettre au yoga ? Vous hésitez devant les grilles tarifaires des clubs de votre quartier ? J’ai vécu la même situation il y a cinq ans. Coup de génie, j’ai tapé « yoga » sur YouTube. Dans la jungle de vidéos disponibles, j’ai frayé mon chemin. Petit guide d’initiée.

 

L’initiation sportive sur les chaînes Doctissimo

J’ai commencé le yoga avec le cours pour débutant de Lucile Woodward, dans la série Fitness master class. Idéale pour commencer, la séance ne nécessite même pas de tapis. Je pense qu’il s’agit de l’une des meilleures initiations disponibles sur YouTube. Je peux vous assurer que Lucile explique les postures de manière simple et efficace. Une fois arrivée en cours de yoga, la prof était étonnée de voir que je maîtrisais déjà les bases. Depuis, Doctissimo a ajouté plusieurs cours avec différents coaches. J’apprécie notamment la séance de yoga du matin et celle du soir. Toutefois, sachez que Doctissimo se place dans une perspective sportive et mise principalement sur l’aspect stretching ou renforcement musculaire du yoga. Parfait donc pour commencer, moins pour peaufiner sa pratique. À noter que Elle a sorti une série de vidéos semblables. Bien qu’elles ne soient pas mauvaises, je les trouve tout de même un peu difficiles pour les débutants. À vous de choisir.

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Alvisse Parc Hôtel Luxembourg
Culture & lifestyle

Mon séjour spa & détente chez Alvisse Parc Hôtel à Luxembourg

Comme une envie de détente et de changer d’air. Soit l’occasion de retrouver mon vieil ami Weekendesk. Ainsi, ma mère et moi avons profité des derniers froids de l’hiver pour se ressourcer au spa de l’Alvisse Parc Hôtel 4 étoiles de Luxembourg.

 

Alvisse Parc Hôtel Luxembourg

À première vue, cet Alvisse Parc Hôtel n’avait pas grand chose pour me plaire. Loin du centre-ville de Luxembourg et de ses boutiques foisonnantes, il se situe sur un bord de route, à l’écart. Son aspect extérieur ne m’a pas non plus ravie. Une construction de béton grise et froide, à l’image des grands ensembles hôteliers américains. Ce point de détail se révèle cependant fort subjectif, je ne m’y attarde donc pas. Au moins, l’établissement a quelque chose de dépaysant. Toutefois, je regrette d’avoir déploré sa localisation.

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coup de blues automne
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Mes trois remèdes aux petits coups de blues de l’automne

Personnellement, quand la température redescend et que les journées raccourcissent, mon moral est en dent de scie. Je ne suis pas seule dans ce cas. Peu importe ce qu’on traverse, les choses sont toujours plus agréables à vivre au soleil. Néanmoins, l’automne venu, on ne va pas se laisser faire. En espérant que ces trois petits conseils te feront du bien.

 

starbucks

Partir boire un Starbucks

Ou un thé dans ta pâtisserie préférée, un milk-shake chez Steak’n’shake, un litre de gasoil chez Total… Tant que ça te fait plaisir et que ça te pousse à sortir de chez toi. Non pas qu’un week-end à glander devant Netflix ne soit pas fort sympathique de temps en temps. Le souci, c’est que lorsqu’il commence à faire froid, on a moins envie de sortir et on reste à l’abri.

Netflix

Et c’est comme ça qu’on chope le coup de blues de l’automne. Au bout d’un moment, on s’ennuie, on stagne. Sortir juste pour se faire un petit plaisir, pas pour le boulot, pas forcément pour suivre ses potes, c’est bien meilleur pour le moral que de rester chez soi à creuser les coussins du canapé. Puis, ils viennent de ressortir le Pumpkin spice latte chez Starbucks. Alors, vous savez où me trouver.

 

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spa Lyon Métropole
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Mon séjour de rêve à l’hôtel spa Le Lyon Métropole

Beaucoup n’y pensent pas forcément, mais les sites de voyage proposent aussi des courts séjours. C’est d’ailleurs le concept de Weekendesk. Particulièrement stressée par ma recherche d’emploi, je me suis dit qu’un séjour au spa ne me ferait pas de mal. Direction donc Le Lyon Métropole.

 

Premières impressions. La bâtisse, certes moderne, paraît un peu austère. Puis, j’avais prévu de manger en ville le soir, mais je rejette immédiatement cette éventualité. Et pour cause : le Lyon Métropole s’avère quelque peu isolé, juste en bordure de Caluire-et-Cuire. On oublie cependant rapidement ces désagréments une fois entré à l’intérieur. Le décor semble vieillissant – l’aménagement date de 1984 -, cependant le confort et le luxe nous sautent immédiatement à la figure. Coiffeur, restaurant, room service, piscine paradisiaque… Aucun doute : nous sommes dans un 4 étoiles.

spa Lyon métropole

Le décor de l’hôtel, très typé eighties, me fait penser au palace de Pretty WomanRichard Gere en moins. Ma chambre, une double confort, m’a tout de suite plu. J’ai apprécié la salle de bains spacieuse et sa baignoire. Seul un problème de robinetterie m’a un peu refroidie. Le flexible de douche, en plastique, se dévissait. Impossible donc de prendre une douche à un débit correct. L’hôtel s’est cependant rattrapé avec la bouilloire électrique, présente dans toutes les chambres. Oui, quelques sachets de thé et de café soluble suffisent à mon bonheur. J’adore ces petites intentions.

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